Lo zafferano…
Lo Zafferano è un piccolo e delicato fiorellino dai petali rosa violacei, dagli stimmi rosso scarlatto e dagli stammi gialli.
In Sardegna, isola nel cuore del Mediterraneo, ai piedi della Giara esiste un’oasi naturalistica inimitabile, una terra antica e piena di storia: la Marmilla.
È qui che si coltiva lo Zafferano di Sardegna DOP di Turri, lo zafferano Itria e Sirissi.
Zafferano di Sardegna
Lo Zafferano di Sardegna è un piccolo e delicato fiorellino che nel mese di novembre dona allegria e colore alle campagne di Turri. Lo Zafferano di Sardegna DOP coltivato in agricoltura biologica viene essiccato a bassa temperatura e rimare fragrante nel tempo. Lo Zafferano in stimmi o macinato prodotto da Itria con il marchio Sirissi è uno zafferano purissimo, non ci nascondiamo dietro a un dito. Solo zafferano puro e nient’altro.
ZAFFERANO E SPEZIE DI SARDEGNA
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